Dinerkaart
Soepen
TOMAAT
gehakt / basilicum olie / breekbrood
850 cent
ASPERGE
ei / peterselie / keuze uit: gerookte zalm of ham / breekbrood
995 cent
MAALTIJD SALADES
ZALM & TONIJN
wasabimayonaise / zoetzure wortel / soja-ui / furikake / tonijn tataki / gerookte zalm
1595 cent
CARPACCIO
truffelmayonaise / parmezaanse kaas / rucola / broad beans / zongedroogde tomaat
1450 cent
DIAMANTHAASPUNTJES
teriyakimayonaise / diamanthaas / bosui / taugé / rode peper / zoetzure wortel / gebakken uitjes
1695 cent
KROKANTE KIP
knoflook-kerriemayonaise / krokante kip / parmezaan / bacon / gekookt ei / zoetzure rode ui
1650 cent
HETE KIP
teriyakimayonaise / paprika / bosui / tauge / rode peper / gemarineerde kippendijen / cashewnoten / gebakken uitjes
1550 cent
ASPERGE-BURRATA
pesto / aceto balsamico / witte asperges / burrata / gekookt ei / pittenmix / rucola / zoetzure rode ui
1550 cent
Voorgerechten
CARPACCIO
truffelmayonaise / parmezaanse kaas / broad beans / rucola / zongedroogde tomaat
1395 cent
GAMBA PIL PIL
aioli / chili olie / rode peper / knoflook / bosui / limoen / witte wijn / Turks brood
1450 cent
VITELLO TONATO
kalfsmuis / tonijnmayonaise / kapperappel / olijvencrumble / zongedroogde tomaat / cornichon / rucola
1495 cent
TONIJN TATAKI
wasabimayonaise / soja-ui / zoetzure wortel / beukenzwam / wakame / ponzu / rode ui / sesam
1550 cent
ZALM TARTAAR
creme van edamame / nori / wasabi / gefrituurde rijstnoedels / limoen / sesam
1595 cent
RENDANG BUNS
limoen peper mayonaise / gestoomde buns / rendang / zoetzure rode ui / atjar / bos ui / zoet zure komkommer / gebakken uitjes
1550 cent
GEFRITUURDE BURRATA
warm / dragon olie / mango gel / garam masala / cherrytomaat
1450 cent
hoofdgerechten
DIAMANTHAAS
aardappelgratin / groene asperge / mini mais / salsa romesco
2650 cent
MAISKIP
polenta / wortel / sugar snaps / mosterdsaus / hazelnootcrunch
2475 cent
DORADE
parelcouscous / wortel / courgette / prei / limoen / kokos / gele curry saus
2595 cent
KABELJAUW
gnocchi / doperwtencreme / doperwten / romanesco / witte wijnsaus / bieslook / groene kruiden crumble
2550 cent
BLOEMKOOLSTEAK
harissa / aardappel / kikkererwten / spinazie / pesto
2075 cent
SATÉ JAMES
varkenshaas / taugé / bosui / seroendeng / gebakken uitjes / kroepoek / pindasaus / frites / mayonaise
2050 cent
JAMES BURGER
burgersaus / briochebol / bacon / cheddar / sla / tomaat / augurk / rode ui / frites / mayonaise
1950 cent
KOREAN CHICKEN BURGER
kimchimayonaise / gochujang / bosui / Aziatische koolsla / zoetzure komkommer / frites / mayonaise
2075 cent
SPARERIBS
zoet of pittig / maïs / koolsla / frites / mayonaise
2150 cent
SCHNITZEL
spies met champignons, rode ui en spek / keuze uit pepersaus of champignonroomsaus / frites / mayonaise
2050 cent
SIDES
FRITES
met mayonaise
350 cent
SALADE
frisse groene salade / komkommer / tomaat /
rode ui / gekookt ei
350 cent
HUISGEMAAKTE SAUZEN
pepersaus / champignonroomsaus
250 cent
desserts
DAME BLANCHE
vanille ijs / warme chocoladesaus / slagroom / chocolade structuren
995 cent
AARDBEIEN ROMANOFF
Lambada aardbeien / vanille-ijs / meringue / Romanoff saus / knettersuiker / aardbeigel
1050 cent
CHEESECAKE BRÛLÉE
frambozen sorbet / rood fruit / rood fruit gel / kletskop van munt
1200 cent
PANNA COTTA VAN KOKOS EN LIMOEN
Ananas met chili / kokosijs / basilicumgel / crumble
1150 cent
KOFFIE/THEE JAMES
5 huisgemaakte friandises / Frangelico likeur
1050 cent
Kinderkaart
TOMATEN SOEP
gehakt / basilicum olie
525 cent
SATÉ
varkenshaas / friet / salade / pindasaus
950 cent
SCHNITZEL
pepersaus / champignonroomsaus / friet / salade / mayonaise
1000 cent
KROKET / FRIKANDEL
friet / salade / mayonaise
800 cent
KIPNUGGETS
friet / salade / mayonaise
800 cent
POFFERTJES
poedersuiker / schenk stroop
750 cent
BIEFSTUK
friet / salade / mayonaise
1100 cent
KINDER IJSJE
vanille ijs / aardbeien ijs / slagroom / smarties / hoorntje
580 cent
Reserveren Boek jouw tafel direct
Als je wilt reserveren kun je dit telefonisch doorgeven via:
0416 – 2028 55