Menu
0416-202855

Dinerkaart

Soepen

TOMATENSOEP

gehakt / basilicum / extra virgin olijfolie
850 cent

PAPRIKA

paprika / bieslook / créme fraîche / chili olie
950 cent

MAALTIJD SALADES

SALADE GRIEKS**

feta / olijf / rode ui / paprika / croutons / tzatziki
1450 cent

SALADE CARPACCIO

Parmezaan / bread beans / rucola / zongedroogde tomaat / truffelcréme
1450 centSupplement: eendenlever  450 cent 

SALADE ZALM

gerookte zalm / radijs / zoetzure rode ui / wakame / cashewnoot / nori krokant /wasabi créme
1475 cent  

Voorgerechten

RUNDER TARTAAR

zilverui / cornichon / kappertjes / groene kruidencrumble / brioche
1375 cent

MELOEN MET HAM

cantaloup / serranoham / mozzarella / basilicum / aceto
1100 cent

GAMBA PIL PIL

Turks brood / rode peper / bos ui / knoflook / aioli
1450 cent

CARPACCIO

Parmezaan / broad beans / rucola /  zongedroogde tomaat / truffelcrème 
1450 cent

SUPPLEMENT: eendenlever 

450 cent

ZALM OP AZIATISCHE WIJZE

rijstpapier / avocado / limoen / rode ui / rode peper / furikake / koriander / wasabicréme 
1475 cent

GAMBA COCKTAIL

little gem / pittige cocktailschuim / tomaat / mango / avocado
1490 cent

RODE BIETEN CARPACCIO

feta / walnoot / balsamico / rucola / tomaat
1250 cent

 

hoofdgerechten

ROODBAARS

citroenrisotto / groene asperges / gegrilde venkel / saffraansaus 
2495 cent

KABELJAUW

zoete aardappelpuree / romanesco / mangochilisalsa / saus van kokos en kafir lime
2480 cent

ENTRECOTE 180 gram

aardappelgratin / paprika / courgette / champignon roomsaus
2725 cent

BIERKIP

coquelet 600 gram / coleslaw / BBQ saus / kerrie-knoflook créme / krul frites
2475 cent

SATÉ JAMES

varkenshaas / taugé / lente ui / seroendeng / gebakken uitjes / kroepoek / pindasaus
1950 cent

VEGETARISCHE LASAGNA

courgette / paprika / tomatensaus / parmezaankrokant
1900 cent

SIDE DISH

frites met mayonaise
350 cent

SIDE DISH

gemengde salade
250 cent

seizoen specials

 

MOSSELEN FRANS

witte wijn / mirepoix / tijm / rozemarijn
2450 cent

MOSSELEN BELGISCH

Leffe bruin / mirepoix / peterselie
2450 cent

MOSSELEN AZIATISCH

kokosmelk / chilipeper / gember / citroengras
2500 cent

desserts

DAME BLANCHE

vanille ijs / chocolade structuren / slagroom / chocoladesaus
995 cent

PISTACHE

frangipan cake / pistache / limoengel / witte chocolade ganache / pistache ijs
1225 cent

FERRERO

mascarpone balk / sinaasappel / hazelnoot / karamel / ferrero ijs
1200 cent

CREME BRULEE

rood fruit / kletskop / karamelijs
1125 cent

KOFFIE/THEE JAMES

huisgemaakte friandises / notenlikeur
1050 cent

KAAS

5 soorten kaas van fromagerie Guillaume / truffelhoning     
1300 cent

Kinderkaart

TOMATENSOEP

tomatensoep / gehakt / basilicum 
525 cent

SATÉ

varkenshaas / friet / salade / pindasaus
950 cent

KABELJAUW

friet / salade
900 cent

KROKET / FRIKANDEL

friet / salade
800 cent

KIPNUGGETS

friet / salade
800 cent

POFFERTJES

poedersuiker / schenkstroop
750 cent

SPAGHETTI BOLOGNESE

gehakt / ui / tomatensaus
880 cent

ENTRECOTE

friet / salade
1000 cent

KINDERIJSJE

480 CENT

Reserveren Boek jouw tafel direct

Als je wilt reserveren kun je dit telefonisch doorgeven via:

0416 – 2028 55