Menu
0416-202855

Dinerkaart

Soepen

TOMATENSOEP

gehakt / basilicum / extra virgin olijfolie
850 cent

POMPOENSOEP

chorizo / speculaascroutons / peterselie
850 cent

MAALTIJD SALADES

HERFST SALADE**

pompoen / vijg / radijs / walnoot / feta / balsamico
1400 cent

SALADE CARPACCIO

Parmezaan / bread beans / rucola / zongedroogde tomaat / truffelcréme
1450 centSupplement: eendenlever  450 cent 

SALADE ZALM

gerookte zalm / radijs / zoetzure rode ui / wakame / cashewnoot / nori krokant /wasabi créme
1475 cent  

Voorgerechten

BUIKSPEK

wortelcréme / zoetzure komkommer / Amsterdamse ui / bosui / radijs / hoisinmayonaise
1425 cent

BIEFSTUKPUNTJES

rode peper / bosui / knoflook / taugé / sesam / soja / limoen / terriyakimayo / Turks brood
1450 cent

GAMBA PIL PIL

 rode peper / bos ui / knoflook / aioli / Turks brood
1450 cent

CARPACCIO

Parmezaan / broad beans / rucola /  zongedroogde tomaat / truffelcrème 
1350 cent

SUPPLEMENT: eendenlever 

450 cent

COQUILLE

pompoencréme / shitake / chorizo / zeekraal / parmezaankrokant 
1550 cent

TATAKI ZALM

radijs / rode ui / wakame / soja wasabi crumble / soja / sesammayo
1475 cent

RODE BIETEN CARPACCIO

feta / walnoot / balsamico / rucola / tomaat
1250 cent

 

hoofdgerechten

DORADE

tagliatella / bimi / citroen / antiboise
2475 cent

ZALM

krieltjes / groene asperges / wortel / bearnaisesaus
2660 cent

EENDENBORST 180 GRAM

pommes annette / rode kool / gekarameliseerde witlof / veenbessenjus
2780 cent

DIAMANTHAAS 180 GRAM

aardappelpuree / pastinaak / wortel / rodewijnsaus
2750 cent

SATÉ JAMES

varkenshaas / taugé / lente ui / seroendeng / gebakken uitjes / kroepoek / pindasaus
2150 cent

TRUFFELRISOTTO

bospaddenstoelen / groene asperges / doperwten / rucola / parmezaankrokant
2100 cent

SIDE DISH

frites met mayonaise
350 cent

SIDE DISH

gemengde salade
250 cent

seizoen specials

 

Binnenkort hebben wij weer wild 

 

desserts

DAME BLANCHE

vanille ijs / chocolade schots / slagroom / chocoladesaus
995 cent

APPELCRUMBLE

appel / kaneel / crumble / slagroom / kaneelijs
1150 cent

KOFFIE

koffie pannacotta / miso caramel / speculooscrumble / café marmer ijs
1150 cent

CREME BRULEE

amarene kers / braam / kletskop / amerene kersenijs
1125 cent

KOFFIE/THEE JAMES

huisgemaakte friandises / notenlikeur
1050 cent

KAAS

5 soorten kaas van fromagerie Guillaume / truffelhoning     
1300 cent

Kinderkaart

TOMATENSOEP

tomatensoep / gehakt / basilicum 
525 cent

SATÉ

varkenshaas / friet / salade / pindasaus
950 cent

ZALM

friet / salade
900 cent

KROKET / FRIKANDEL

friet / salade
800 cent

KIPNUGGETS

friet / salade
800 cent

POFFERTJES

poedersuiker / schenkstroop
750 cent

SPAGHETTI BOLOGNESE

gehakt / ui / tomatensaus
880 cent

DIAMANTHAAS

friet / salade
1000 cent

KINDERIJSJE

480 CENT

Reserveren Boek jouw tafel direct

Als je wilt reserveren kun je dit telefonisch doorgeven via:

0416 – 2028 55